Como remover a podridão cinzenta dos botões secos
Os processos de cultivo muitas vezes recebem atenção meticulosa de quem trabalha com cânhamo, desde a seleção de sementes até os cuidados durante a floração. No entanto, uma vez terminada a colheita, ainda existem etapas críticas que podem determinar o estado final das flores: secagem e cura. Estes momentos não só são essenciais para preservar a textura e o aroma, como também representam um momento em que precisam de ser tratados contra doenças e inimigos silenciosos, como a podridão cinzenta. Este fungo, também conhecido como mofo cinzento, pode desenvolver-se mesmo depois de os botões de cbd terem sido colhidos e armazenados. A presença de humidade interna, aliada a condições ambientais inadequadas, pode desencadear o seu aparecimento e arruinar toda a cultura. Entender como eliminar a podridão cinzenta em botões secos requer uma compreensão completa de suas causas, seus sinais e as estratégias que permitem que ela seja controlada antes de comprometer uma colheita inteira. Abaixo, veremos os aspetos que os produtores levam em conta para prevenir essa ameaça comum em suas culturas de flores de CBD. O que é a podridão cinzenta e como afeta os botões secos? Botrytis, comumente conhecido como mofo cinzento, é um dos inimigos silenciosos mais persistentes no mundo do cultivo de cânhamo. Este fungo patogénico tem a capacidade de aparecer em diferentes momentos do processo, desde a floração até mesmo após a secagem, quando tudo parece estar sob controlo. No caso de botões já secos, sua presença pode ser especialmente frustrante, pois afeta flores que aparentemente passaram por todas as fases críticas do cultivo. O desenvolvimento de mofo cinzento em flores secas não só tem implicações estéticas, mas também compromete a sua integridade. Manchas acinzentadas, perda de firmeza e odor a mofo são alguns dos indicadores mais óbvios. De acordo com observações científicas recentes, este fungo não precisa de muito para ser ativado: basta que certas condições internas sejam geradas dentro do broto para que ele encontre um ambiente favorável e comece sua expansão (Buirs et al., 2025). Características do mofo cinzento Botrytis cinerea é um fungo oportunista. Isto significa que pode permanecer adormecido durante dias ou semanas, não dando sinais da sua presença, até detetar humidade e calor suficientes para começar a crescer. Em estudos sobre o cultivo em estufa, observou-se que os dias mais críticos para o seu aparecimento são entre a quinta e sexta semana de floração. Durante este período, o interior dos botões costuma registar temperaturas e níveis de humidade mais elevados do que o ambiente em geral, favorecendo assim o seu aspeto. As flores infetadas perdem a firmeza, adquirem uma textura macia ou quebradiça e, em alguns casos, podem apresentar uma fina camada de cinza. Este aspeto não é apenas uma questão visual: a podridão cinzenta altera diretamente a estrutura da flor, enfraquecendo os seus tecidos e reduzindo a sua capacidade de preservação. Condições que favorecem o seu aparecimento O aparecimento de podridão cinzenta não ocorre aleatoriamente. Há uma série de condições ambientais e físicas que, quando coincidem, criam o cenário perfeito para o seu desenvolvimento. O primeiro fator-chave é a umidade residual. Mesmo que a secagem pareça completa na superfície, o interior das flores ainda pode reter água, especialmente em variedades particularmente densas. De facto, foi registado que a humidade relativa no interior da gema pode ser até 15% superior à do ambiente exterior, e a temperatura interna pode aumentar 2,5°C acima da estufa. Este microclima quente e húmido não é fácil de detetar a olho nu, mas cria um ambiente estável para os esporos de podridão cinzenta ativarem. A má ventilação também desempenha um papel importante neste processo. Em espaços onde o ar não circula fluidamente, formam-se bolsas de humidade que, quando presas entre os botões, servem de ponto de partida para a infeção. Estas situações são geralmente exacerbadas durante os meses de verão e início do outono, quando as condições ao ar livre tendem a ser mais amenas e húmidas. Por isso, o controle ambiental é essencial em todos os momentos do processo, mesmo na fase pós-colheita. Pequenas variações na humidade e temperatura podem desencadear grandes problemas se não forem identificadas a tempo. Erros comuns que aumentam o risco O aparecimento de podridão cinzenta em botões secos nem sempre se deve a causas externas. Em muitos casos, certos erros durante o manuseamento e conservação das flores podem favorecer o seu aparecimento, mesmo quando o cultivo foi bem sucedido até esse ponto. Esta seção discute algumas das práticas que, embora comuns, podem gerar condições que ativam a presença do fungo. Secagem inadequada ou acelerada O processo de secagem é uma etapa delicada que requer paciência e controle. Quando as flores são expostas ao calor excessivo ou ventilação excessivamente agressiva, a superfície externa pode secar rapidamente, dando uma falsa sensação de que o processo terminou. No entanto, o interior do broto ainda pode reter a umidade, e essa diferença interna torna-se um fator de risco. Com o tempo, essa umidade retida pode promover a formação de fungos, mesmo semanas após a secagem. Além disso, a secagem apressada pode danificar os compostos naturais aromáticos e voláteis da flor, reduzindo a sua integridade tanto em termos de preservação como de qualidade. Incapacidade de aparar ou curar A manicura, ou seja, a remoção de pequenas folhas ao redor do broto, também influencia o desenvolvimento da podridão cinzenta. Se for feito de forma muito superficial, podem permanecer restos de plantas que armazenam umidade. Por outro lado, se for feita de forma muito agressiva, a flor fica diretamente exposta, facilitando a sua desidratação e enfraquecendo a sua estrutura. Durante a cura, o armazenamento hermético sem ventilação regular adequada pode fazer com que a humidade libertada pelo botão fique presa. Essa condensação interna gera o ambiente exato que a podridão cinzenta precisa ativar. É por isso que o arejamento controlado durante as primeiras semanas é tão importante: evita a formação de condições internas desequilibradas e protege a flor de possíveis infeções. Como detetar a podridão cinzenta em botões secos Uma das maiores dificuldades associadas